Balikpapan – Rapat Evaluasi Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Se-Kalimantan Timur yang diselenggarakan di Hotel Blue Sky, Balikpapan, Kamis (16/11/2023), menghasilkan beberapa rekomendasi penting untuk meningkatkan ketahanan pangan di Kalimantan Timur.
Rapat yang dipimpin oleh Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalimantan Timur, Siti Farisyah Yana, dihadiri oleh Sekretaris Dinas, Kepala Bidang dan Kepala UPTD serta seluruh Kepala Dinas Kabupaten/Kota yang menangani urusan pangan, tanaman pangan dan hortikultura se-Kalimantan Timur.
Dalam rapat tersebut, dibahas berbagai hal terkait pembangunan pangan di Kalimantan Timur, mulai dari produksi, produktivitas, ketersediaan, hingga akses pangan. Salah satu hasil yang disepakati dalam rapat tersebut adalah perlunya peningkatan kualitas pangan.
“Kualitas pangan yang baik akan berdampak pada kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, kita perlu meningkatkan kualitas pangan yang dihasilkan oleh petani di Kalimantan Timur,” ujar Siti Farisyah Yana.
Dalam rapat tersebut, Siti Farisyah Yana juga menyampaikan apresiasi kepada para petani di Kalimantan Timur yang telah berkontribusi dalam menjaga ketahanan pangan.
“Petani adalah garda terdepan dalam pembangunan pangan. Oleh karena itu, saya meminta para petani untuk terus berjuang dan meningkatkan produksi pangan,” ujar Siti Farisyah Yana.
Siti Farisyah Yana juga mengingatkan para petani untuk tetap memperhatikan kualitas pangan yang dihasilkan.
“Jangan hanya mengejar kuantitas, tetapi juga kualitas. Pastikan pangan yang dihasilkan aman dan sehat untuk dikonsumsi,” ujar Siti Farisyah Yana.
Semoga dengan adanya rapat evaluasi ini, pembangunan pangan di Kalimantan Timur dapat terus ditingkatkan sehingga ketahanan pangan di Kalimantan Timur dapat terjaga.