Surabaya – Menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, ASTON Inn Jemursari mempersembahkan sajian spesial bertema “Nasi Campur Jawa Bali” yang memadukan kekayaan kuliner dari dua daerah. Menu ini tak sekadar mengenyangkan perut, namun juga mengangkat semangat nasionalisme lewat harmoni rasa khas Jawa dan Bali yang tersaji dalam satu piring.
Hidangan ini berisi Ayam Kalasan yang gurih, Sate Ikan khas Pulau Dewata, Sayur Lodeh kaya rempah, serta Urap segar yang menyegarkan lidah. Semua disajikan bersama nasi putih hangat dan sentuhan plating elegan ala hotel berbintang, menjadikannya pilihan istimewa untuk makan siang maupun makan malam. Menu ini dibanderol seharga Rp 55.000 nett dan dapat dinikmati sepanjang bulan Agustus di restoran hotel tersebut.
“Kami ingin mempersembahkan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna kebersamaan. Nasi Campur Jawa Bali ini kami rancang sebagai simbol persatuan kuliner Nusantara, di mana rasa, warna, dan aroma berpadu menjadi satu. Semoga para tamu dapat merasakan semangat Hari Kemerdekaan melalui setiap suapan,” ujar Prabowo Kusminarno, Executive Chef ASTON Inn Jemursari.
Prabowo menjelaskan bahwa pemilihan menu ini terinspirasi dari filosofi kemerdekaan yang menyatukan keberagaman. Bagi pihak hotel, perpaduan kuliner dari dua budaya berbeda adalah cara sederhana namun bermakna untuk merayakan 80 tahun kemerdekaan Indonesia.
Selain menu spesial tersebut, ASTON Inn Jemursari tetap menawarkan berbagai pilihan kuliner lainnya, mulai dari sajian nusantara hingga hidangan internasional. Suasana hangat, pelayanan ramah, serta standar kualitas hotel berbintang menjadi pelengkap pengalaman bersantap para tamu.
Bagi warga Surabaya maupun wisatawan yang ingin merasakan perpaduan rasa sekaligus merayakan semangat kemerdekaan, sajian ini menjadi pilihan tepat. Dengan harga terjangkau dan cita rasa autentik, Nasi Campur Jawa Bali di ASTON Inn Jemursari diharapkan dapat menjadi salah satu ikon kuliner perayaan HUT RI ke-80 di kota ini.