Surabaya – Martabak, makanan ikonik yang dikenal di banyak negara Asia seperti Arab Saudi, Yaman, India, hingga Indonesia, telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner. Di Indonesia sendiri, martabak terbagi menjadi dua jenis utama, yaitu martabak telur dan martabak manis. Khususnya martabak telur, makanan ini sangat digemari oleh masyarakat karena isian gurihnya yang terdiri dari campuran telur, daging cincang, sayuran, dan sering disajikan dengan acar segar.
Memanfaatkan popularitas martabak telur, Aston Inn Jemursari, hotel pintar pertama di Jawa Timur, mempersembahkan inovasi kuliner baru yang diberi nama Martabak Pizza. Hidangan ini dibanderol dengan harga Rp95.000 dan menawarkan pengalaman menikmati martabak dengan cita rasa premium.
Martabak Pizza: Perpaduan Martabak Tradisional dan Sentuhan Modern
Martabak Pizza dari Aston Inn Jemursari menggabungkan bahan-bahan premium untuk memberikan sensasi rasa yang unik. Selain bahan utama seperti daun bawang, jamur kuping, daging ayam, dan telur, hidangan ini juga dilengkapi dengan topping eksklusif seperti fried salmon, keju mozzarella, dan jamur kancing (button mushroom).
Inovasi lainnya terletak pada proses pembuatannya. Selain digoreng seperti martabak tradisional, adonan ini dipanggang dalam oven selama lima menit untuk memberikan tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Proses ini juga memungkinkan mozzarella dan topping lain meleleh sempurna, menciptakan perpaduan rasa gurih yang memikat.
“Tidak bisa dipungkiri bahwa martabak telah menjadi fenomena tersendiri dalam dunia kuliner. Selain gurih dan nikmat, martabak sangat fleksibel untuk dikreasikan. Kami mencoba memberikan pengalaman baru dengan menggabungkan metode pembuatan pizza dan keju mozzarella sebagai pembeda,” ujar Prabowo Kusminarno, Executive Chef Aston Inn Jemursari.
Martabak untuk Segala Kalangan
Martabak Pizza tidak hanya menghadirkan sensasi rasa baru tetapi juga menyasar pengunjung dari berbagai kalangan. Dengan harga yang terjangkau untuk kelas premium, hidangan ini dirancang agar dapat dinikmati baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum yang ingin mencicipi inovasi kuliner terbaru.
Hotel ini juga mengakomodasi pengunjung yang ingin menikmati hidangan dalam suasana nyaman dengan fasilitas modern khas Aston Inn Jemursari. Tidak hanya sekadar makanan, pengalaman bersantap di hotel ini dirancang untuk memberikan kepuasan lebih kepada pelanggan.
Tentang ASTON
Sebagai bagian dari Archipelago International, Aston adalah salah satu merek hotel paling terpercaya di Asia Tenggara. Dengan lebih dari 50 hotel yang sudah beroperasi di kawasan ini serta ekspansi ke Amerika Latin dan Timur Tengah, Aston menawarkan pengalaman menginap di hotel kelas menengah hingga mewah. Hotel-hotel Aston dikenal dengan desain eklektik, fasilitas modern, dan layanan berkualitas yang terus berinovasi mengikuti kebutuhan dan tren perjalanan.
Di Indonesia, Aston menjadi pilihan utama berkat komitmen pada nilai merek, kualitas layanan, dan reputasi yang terpercaya. Aston Inn Jemursari, sebagai salah satu properti andalannya di Surabaya, menunjukkan dedikasinya untuk menggabungkan tradisi kuliner lokal dengan pendekatan modern, salah satunya melalui inovasi Martabak Pizza ini.
Nikmati Martabak Pizza di Aston Inn Jemursari
Hidangan Martabak Pizza dapat dinikmati langsung di restoran Aston Inn Jemursari atau dipesan untuk dibawa pulang. Menu ini tersedia setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00. Dengan konsep unik dan rasa premium, Martabak Pizza menjadi pilihan tepat bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang baru di Surabaya.
Untuk reservasi atau informasi lebih lanjut, pelanggan dapat mengunjungi situs resmi Aston atau langsung datang ke lokasi hotel di kawasan Jemursari, Surabaya.
Nikmati pengalaman berbeda dalam menyantap martabak, hanya di Aston Inn Jemursari!