Jawa Timur – Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Jombang tanpa menikmati kulinernya. Salah stau rekomendasi kuliner yangw ajib dicicipi adalah Sego Lodeh Mbok Semah.
Kuliner legendaris ini berdiri sejak tahun 1980. Adapun letaknya berada di Desa Dukuh Klopo, Kecamatan Peterongan, Kabupaten Jombang, Jawa Timur.
Kuliner khas Kota Santri memang sudah tersohor di kalangan pecinta kuliner. Meski berada di warung yang terbilang sederhana. Namun, jangan salah, rasanya bisa disandingkan dengan makanan bintang lima.
Tak heran jika, warung Mbok Semah sangat ramai setiap hari. Sego Lodeh Mbok Semah ini mulai buka pukul 17.00 WIB dan biasanya sudah ludes pada pukul 20.00 WIB.
Nah, bagi kalian yang ingin mencicipi kuliner asli Jombang ini harus siap-siap mengantri. Lalu, apa yang membuat kuliner ini terkenal?
Dari segi bumbu dan bahan, Mbok Semah mengaku tak ada yang beda dari nasi lodeh seperti biasanya.
Namun, cara memasaknya yang berbeda. yaitu Mbok Semah tetap memilih mempertahankan tradisi lama yaitu memasak menggunakan kayu bakar baik masak lodehnya maupun nasinya.
Terlihat di dalam dapur, nasi dimasak menggunakan dandang dengan api yang sedang. Begitu juga dengan sayur lodehnya.
Sementara itu dalam penyajiannya pun, masih menggunakan daun pisang, yang bertujuan agar menambah aroma masakan lebih nikmat.
Warung legendaris Mbok Semah berdiri sejak tahun 1980 silam. Awalnya sebelum jualan nasi lodeh, ia jualan kacang hijau.
Seiring berjalannya waktu, ia berinovasi untuk berjualan nasi. Lodeh menjadi pilihannya sebab warga Jombang sudah tidak asing lagi dengan masakan lodeh yang sudah menjadi kebiasaan makan warga Jombang.
Seiring berjalannya waktu, warung Mbok Semah ini dilanjutkan oleh anak cucunya hingga saat ini. Kini, Warung Lodeh Pincuk Mbok Semah sudah buka dua cabang yang dijalankan oleh anak cucunya.
Meskipun kini, Mbok Semah sudah tidak memasaknya sendiri, ia tetap mendampingi anak cucunya saat berjualan di warung miliknya tersebut.
Soal harga jangan khawatir, nasi lodeh Mbok Semah cukup terjangkau yaitu dengan merogoh kontong 10 ribu rupiah kalian sudah bisa menikmati nasi lodeh plus lauk seperti hati, babat, atau daging.
Minumannya pun cukup murah meriah yaitu dengan harga mulai 2 ribu rupiah saja.
Warung Nasi Lodeh Pincuk Mbok Semah hanya buka pada pukul 17.00-20.00 WIB. Hari besar tutup. Jika tak ingin kehabisan pelanggan dianjurkan datang sebelum pukul 17.00 WIB.