Surabaya, 12 Desember 2024 – Bagi para pecinta kuliner, Tenderloin menjadi pilihan istimewa yang tak tergantikan. Berbeda dengan Sirloin, Tenderloin memiliki tekstur yang lebih lembut karena berasal dari otot yang jarang digunakan untuk aktivitas. Hal ini membuat Tenderloin lebih mahal dibandingkan Sirloin, menjadikannya primadona di dunia kuliner.
Menjawab tingginya permintaan konsumen, khususnya para tamu yang menginap di Aston Inn Jemursari, Saffron Restaurant memperkenalkan hidangan baru yang diberi nama Double Jack Combo. Paket makan untuk dua orang ini hadir sebagai inovasi dari Executive Chef Prabowo Kusminarno, yang menyuguhkan pengalaman makan berbahan dasar Tenderloin dengan konsep berbeda.
Hidangan ini ditawarkan dengan harga Rp150.000 nett, menjadikannya salah satu pilihan bersantap Tenderloin yang terjangkau di Surabaya. Paket ini tersedia mulai Desember 2024 hingga Februari 2025 dan diharapkan dapat menarik perhatian masyarakat luas, termasuk pecinta kuliner yang mencari pengalaman berbeda.
Detail Hidangan Double Jack Combo
Dalam Double Jack Combo, Chef Prabowo memadukan cita rasa mewah daging Tenderloin dengan pelengkap yang menarik. Menu pertama menyajikan Tenderloin pilihan yang dipadukan dengan Egg Benedict, Baby Potatoes, dan disiram saus jamur yang kaya rasa.
Menu kedua menghadirkan irisan Tenderloin yang disajikan dengan Brioche French Toast sebagai pendamping. Perpaduan ini memberikan pengalaman bersantap yang unik, menggabungkan rasa gurih dari daging sapi pilihan dengan manisnya roti brioche yang lembut.
“Hampir tidak pernah kita jumpai paket makan berdua dengan menu Tenderloin yang terjangkau di Surabaya. Kami melihat peluang ini dari berbagai masukan tamu hotel, terutama yang menginginkan menu berbahan dasar daging sapi seperti Tenderloin. Harapan kami, menu ini dapat diterima oleh masyarakat luas karena menggunakan daging pilihan berkualitas tinggi,” ujar Prabowo Kusminarno.
Inovasi Kuliner dari Aston Inn Jemursari
Peluncuran Double Jack Combo bukan hanya sekadar memperkaya variasi menu di Saffron Restaurant, tetapi juga mencerminkan dedikasi Aston Inn Jemursari untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamunya. Prabowo menambahkan bahwa inovasi ini didorong oleh tingginya minat terhadap menu berbasis daging sapi yang memiliki rasa premium namun tetap ramah di kantong.
Selain sebagai bentuk tanggapan terhadap kebutuhan konsumen, menu ini juga mencerminkan strategi Aston Inn Jemursari dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang berkualitas dengan harga kompetitif.
Respons Positif dari Tamu Hotel
Sejak diperkenalkan awal Desember 2024, Double Jack Combo mendapat sambutan positif dari tamu yang menginap maupun masyarakat umum. Salah satu tamu, Lestari, yang menginap di Aston Inn Jemursari bersama keluarganya, mengungkapkan kepuasannya terhadap menu baru tersebut.
“Dagingnya empuk sekali, dan saus jamurnya memiliki rasa yang sangat khas. Menurut saya, harga Rp150.000 untuk dua orang sangat terjangkau, apalagi dengan kualitas seperti ini,” katanya.
Pendapat serupa juga diutarakan oleh Arya, seorang pengunjung reguler Saffron Restaurant. Menurutnya, inovasi seperti ini sangat menarik karena jarang ditemukan di restoran lain. “Kombinasi menu seperti ini benar-benar unik. Saya tidak ragu merekomendasikan menu ini kepada teman-teman saya,” ujar Arya.
Daya Tarik Tenderloin bagi Pecinta Kuliner
Tenderloin adalah salah satu bagian daging sapi yang paling banyak diminati karena kelembutannya. Potongan ini terletak di bagian dalam punggung sapi dan jarang digunakan untuk aktivitas otot, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang khas.
Namun, kelembutannya ini juga membuat Tenderloin lebih mahal dibandingkan bagian daging sapi lainnya, seperti Sirloin atau Ribeye. Oleh karena itu, keberadaan menu Double Jack Combo dengan harga terjangkau menjadi salah satu daya tarik utama bagi para pecinta kuliner.
Chef Prabowo memastikan bahwa daging Tenderloin yang digunakan di Saffron Restaurant adalah daging pilihan dengan kualitas terbaik, yang diolah menggunakan teknik memasak profesional untuk mempertahankan keempukan dan rasa alaminya.
Saffron Restaurant: Destinasi Kuliner di Surabaya
Saffron Restaurant, yang berlokasi di Aston Inn Jemursari, telah lama dikenal sebagai salah satu tempat makan favorit di Surabaya, terutama bagi tamu hotel maupun masyarakat umum. Dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah, restoran ini terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Tidak hanya menyajikan menu-menu khas Indonesia, Saffron Restaurant juga menghadirkan hidangan internasional yang dirancang khusus oleh tim kuliner yang berpengalaman. Menu Double Jack Combo menjadi salah satu bukti dedikasi mereka dalam memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Tentang ASTON
ASTON adalah salah satu merek hotel terpercaya di Indonesia yang dikelola oleh Archipelago International. Dengan lebih dari 50 hotel yang beroperasi di Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah, ASTON dikenal sebagai hotel kelas menengah hingga mewah yang mengedepankan inovasi dan kualitas pelayanan.
Sebagai merek peringkat No. 1 oleh YouGov dalam hal nilai merek, kualitas, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan, ASTON terus berkomitmen untuk memenuhi kebutuhan perjalanan modern. Dengan fasilitas yang nyaman dan teknologi terkini, ASTON memastikan pengalaman menginap yang memuaskan bagi para tamunya.
Aston Inn Jemursari, tempat di mana Saffron Restaurant berada, merupakan salah satu hotel berbintang tiga yang menjadi pilihan utama bagi wisatawan maupun pebisnis yang berkunjung ke Surabaya. Lokasinya yang strategis di Jalan Sidosermo II membuat hotel ini mudah diakses dari berbagai penjuru kota.
Harapan ke Depan
Melalui menu baru ini, Aston Inn Jemursari berharap dapat terus memberikan pelayanan terbaik, tidak hanya dalam hal akomodasi tetapi juga pengalaman kuliner. Peluncuran Double Jack Combo diharapkan menjadi awal dari berbagai inovasi lain yang akan dihadirkan untuk memanjakan para tamu.
“Kami ingin menciptakan pengalaman bersantap yang berbeda, di mana semua orang bisa menikmati makanan berkualitas tanpa harus mengeluarkan biaya besar,” tutup Chef Prabowo.
Bagi masyarakat yang ingin mencoba Double Jack Combo, menu ini tersedia hingga Februari 2025 di Saffron Restaurant. Dengan kualitas daging pilihan, suasana restoran yang nyaman, dan harga yang terjangkau, paket ini layak menjadi pilihan utama untuk bersantap bersama orang terdekat.
Informasi Pemesanan
Untuk menikmati hidangan ini, pengunjung dapat langsung datang ke Saffron Restaurant di Aston Inn Jemursari atau melakukan reservasi melalui nomor telepon yang tersedia di situs resmi hotel. Restoran ini juga menyediakan layanan takeaway bagi pelanggan yang ingin menikmati menu Double Jack Combo di rumah.
Inovasi seperti ini menunjukkan bahwa Aston Inn Jemursari tidak hanya berfokus pada akomodasi, tetapi juga pada kepuasan kuliner pelanggannya. Dengan keberadaan menu-menu berkualitas seperti Double Jack Combo, Aston Inn Jemursari semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Surabaya.