Mojokerto – Di tengah gempuran camilan modern yang terus bermunculan, aroma manis ladu tradisional masih mengepul dari dapur sederhana di Dusun Sawo. Kudapan khas berbahan dasar…

Mojokerto – Suara mendesis terdengar dari sebuah gerobak di depan Pasar Kutorejo, Kabupaten Mojokoerto hampir saban sore. Suara itu ternyata berasal dari uap yang menyembul dari…

Tradisi awal tahun di Indonesia beragam dan kaya makna. Di setiap daerah, menyambut pergantian tahun bukan hanya soal kembang api atau hitung mundur. Ada ritual, upacara, hingga makanan khas yang menjadi simbol harapan dan keberuntungan.

Cita rasa jujur adalah inti dari Bertus Ruan, kuliner tradisional Kutai Timur yang mengandalkan kesegaran dan kesahajaan. Hidangan ini berbahan dasar ikan gabus atau “ruan” yang…

Warisan kuliner Indonesia kaya akan ragam dan cita rasa. Namun, seiring perkembangan zaman, beberapa makanan tradisional mulai terpinggirkan, terutama di kalangan generasi muda. Anak muda kini…