Makna ganda dari simbol sering kali memicu tafsir liar di tengah publik. Seperti halnya gajah merah milik sebuah partai politik baru-baru ini. Awalnya dilabeli sebagai simbol…
Pepes Patin adalah sajian khas Kalimantan yang hadir lewat harmoni rempah dan tekstur lembut ikan patin. Hidangan ini merepresentasikan budaya kuliner Nusantara. Teknik memasaknya melalui pembungkusan…
Aroma santan hangat dan rempah lembut langsung menyambut siapa pun yang menyantap Lontong Kandangan di pagi hari. Di Kutai Timur, makanan khas suku Banjar ini tak…
Segar dan menggigit—itulah kesan pertama saat mencicipi Rujak Manis Pedas Kaltim. Di tengah panasnya cuaca pesisir Kutai Timur, camilan ini menjadi penawar haus sekaligus penggoda selera…
Ledakan rasa manis ini hadir dari camilan sederhana yang kini naik kelas di tangan anak muda Kutai Timur: Pisang Kopong Isi Cokelat dan Wijen. Tak sekadar…
Cita rasa pesisir berpadu harmonis dalam semangkuk Soto Banjar Bahari, sajian unik dari pesisir Kutai Timur. Menu ini merupakan adaptasi kreatif masyarakat pesisir terhadap warisan kuliner…
Cita rasa jujur adalah inti dari Bertus Ruan, kuliner tradisional Kutai Timur yang mengandalkan kesegaran dan kesahajaan. Hidangan ini berbahan dasar ikan gabus atau “ruan” yang…
Empat instrumen hukum yaitu grasi, amnesti, abolisi, dan rehabilitasi bukan sekadar istilah. Mereka adalah bentuk nyata dari kewenangan presiden untuk merespons ketidakadilan atau kebutuhan rekonsiliasi nasional.…
Keajaiban alam ini hadir dari kedalaman Goa Karst Sangkulirang yang terus memancarkan air panas alami. Desa Batu Lepoq, di Kecamatan Karangan, Kabupaten Kutai Timur, tumbuh…
Permata tersembunyi itu bernama Rindang Benua, sebuah desa kecil di Kecamatan Sangatta Selatan, Kutai Timur. Jauh dari hiruk-pikuk kota, desa ini menawarkan ketenangan lewat budaya lokal yang…